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活けメン!

双葉園 佐古洋

~伝統と新さ こだわりと柔軟さを併せ持つ老舗の4代目~

地域に根付いた老舗の4代目

岩国の今津川ほとり、創業60年を超える双葉園は、街のお花屋さんとして多くの常連さんに愛されています。お店に入ってまず目に入るのは、カラフルでたくさんの花々たち。
ギフトから大がかりな装花まで手掛ける双葉園さんならではの品揃えは迫力さえ感じるほど。お客様に少しでもいいものを長く楽しんでもらえるよう、仕入れや管理にも細心の注意をはらい高品質の花を提供するこだわりは4代目の佐古さんにもしっかりと受け継がれています。
また、最近では自由に花を楽しみたい若い世代の人でも気軽に参加できる、カフェやショールームでのランチ付きレッスンの開催など新しい取り組みにもチャレンジされています。

仲卸から家業の花屋へ

家業をつぐことは自然な流れだったと語る佐古さん。大学卒業後はまず市場の中の仲卸で花についての知識を高めることから始められました。
当時はバラとカーネーションぐらいしか花の名前を知らなかったそうですが、7年間の仲卸業の中で花の多様さ、奥深さに感動し、家業を継いでからはその感動をより多くの人に伝えたいと日々取り組んでおられます。
仕入れの際は何よりも季節感と、とにかくよいものをお客様に届けるように心がけておられ、披露宴のようにその場で最高の美しさが求められているのか、プレゼントのように長く楽しむことが求められているのか、場面に応じて選ぶ花や管理の仕方を見極める姿は職人のようです。

作り手としての意識

プレゼントのアレンジや花束では贈り主の思いを伝える作り手として、最大限イメージや思いを引き出すコミュニケーションを大事にされています。
届ける方の年代や雰囲気、どんな場面での花なのかをしっかり噛み砕いてイメージするためにも具体的な情報をしっかりヒアリングすることを心掛けているそうです。
贈る側、もらう側両方に喜んでもらうことが自分たちの喜びにもなると語る佐古さんからは心から花屋の仕事にやりがいを感じておられる様子が伝わってきます。
仲卸の頃にはわからなかった花の多様性や、お客様の喜ぶ姿が毎日の活力の源だそうです。

活けメン 佐古さんとは

穏やかで気さくな雰囲気の佐古さんですが、お話を伺っていると老舗の4代目としての熱い思いやこだわりが感じられます。大好評の季節の枝物を大胆に使ったブライダルの装花など、双葉園にしかできない仕事を大切にしたいという姿勢や筋の通った仕事ぶりは多くの常連さんからの支持につながっています。
一人でも多くの人に花を通して笑顔になってもらいたいし、花を大切に育てている生産者さんの思いや花の素晴らしさを伝えていくのも自分たちの仕事ですと語る佐古さんからは、若いながらも花屋の仕事に誇りを持って取り組んでおられる様子が伝わってきました。
そんな佐古さんの好きな花は上品で気高い雰囲気の白菊。白菊というと喪の花のイメージがありますが、それに囚われることなく日本の菊の素晴らしさをもっとお客様にも伝えていきたいそうです。
好きな色はピンクや紫。好きな花や色からも柔軟に新しいものを取り入れたり、個性を出したりしながらも守るべきところは守る佐古さんの芯の強さが伺えます。

これから活けメンになるかもしれない男性の皆さんへ

「まずは花を好きになって、ギフトだけでなく自宅にも花を飾ってほしいです。自分自身が体験したように、花のことを知っていくと感動することがたくさんあります。いろいろな花があることを知ってほしいし、見るだけでなく香りや感触も楽しんでみてください。」

双葉園さんは男性のお客様が4割近くおられるそうです。
これからのクリスマスやお正月は花を飾るには絶好の時期。お花初心者の男性の皆さんもぜひ佐古さんからいろいろな花の魅力を伺ってみられてはいかがでしょうか。

フラワーショップ

双葉園
〒740-0017
山口県岩国市今津町5丁目4−5
TEL:0827-24-3513
地図

「活けメン」ガイド

江岸可織
岩国市出身。カラーリスト&インテリアコーディネーター。
OL時代「自分に似合う色が知りたい」と思ったことから色に興味を持ち一念発起。
会社を退職し数々のアルバイトをしながらカラーとインテリアの資格を取得。
リフォーム会社、建材会社に勤務した後、フリーランスに。 色がもたらす様々な効果や色のおもしろさ、奥深さを伝えるべく活動中。

ブログ:「色で変える!キラめく毎日のススメ」http://ameblo.jp/iroya-168/

 

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